Suka hopeless kalau masak tapi rasanya selalu kurang pas. Kalau kata suami yang lebih jago masak sih saya kurang berani memakai bumbu. Akhirnya saya lebih sering membeli makanan jadi saja. Praktis. Ya walaupun kadang rasanya tidak sesuai dengan selera.

Untungnya saya punya suami yang gak pernah rewel soal makanan. Baginya yang penting bisa makan kenyang saja sudah cukup. Dia paham sekali kalau istrinya gak jago masak. :D

Tapi keinginan untuk bebikinan makanan sendiri sebenarnya cukup besar. Selain karena ingin menyenangkan hati suami dengan masakan sendiri, juga gara-garanya suka stalking akun instagram dengan kategori makanan. Terutama untuk jajanan. Karena saya dan suami suka banget ngemil :D

Walaupun sudah menyimpan resepnya, untuk eksekusi biasanya menunggu waktu lama. Praktek di dapur memang butuh niat yang sangat kuat.

Salah satu resep yang berhasil membuat saya ingin segera bebikinan di dapur adalah resep Macaroni Schotel. Ceritanya lagi pingin makanan yang gurih-gurih nih. Saat libur, saya mencoba resep ini untuk menu sarapan saya dan suami. Sekali-sekali biar kayak bule gitu :D

Setelah membaca resepnya, cara membuat Macaroni Schotel ini tidak terlalu ribet. Berangkatlah saya ke toko dekat rumah untuk membeli bahan-bahannya.

Untuk wadahnya saya memakai loyang pizza kecil diameter 14 cm yang sudah saya beli jauh-jauh hari tapi justru belum pernah dipakai untuk membuat pizza :D

Langsung saja yaa. Berikut resep Macaroni Schotel yang saya kombinasi dari beberapa postingan akun instagram @doyancooking_

100 gr macaroni elbow (rebus dan tiriskan)
1 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair (saya pakai uht putih)
1 butir telur, kocok lepas lalu campurkan ke dalam susu
2 buah sosis, iris
75 gr keju parut
1/2 bawang bombay, rajang
2 butir bawang putih, rajang halus
Garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
1 sendok makan margarin untuk menumis
Wadah aluminium foil atau loyang biasa yg dioles margarin

- Tumis bawang bombay dan bawang putih
- Masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat
- Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Tambahkan garam, lada dan kaldu
- Masukkan keju, macaroni dan sosis, aduk sampai merata, koreksi rasa
- Masukkan ke dalam loyang, panggang dalam oven kurang lebih 30 menit

- Setelah permukaannya berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan

Macaroni Schotel Panggang ini enak disantap saat masih hangat dan bisa disajikan dengan saus sambal jika suka pedas. Untuk percobaan pertama rasanya cukup lumayanlah :D

Bagaimana? Ingin mencoba resep macaroni schotel panggang juga?

Atau punya resep yang lebih sedap? Boleh dong dibagi resepnya ^_^